北一食品株式会社

FAQ

よくあるご質問

bg5-faq
北一食品株式会社は、トリトン、かつ徳、ごはんごはん、いっこん家などを運営しています。

Follow on Instagram

人材採用に関して、皆さまから多く寄せられるご質問にお答えいたします。

採用・選考について

Q

採用数は何名?

A

新卒採用は10名が基本ですが、面談をしていく中で学生さんと採用担当者のお互いが「一緒に働きたい!」と思い合えば、何名でも積極的に採用しています。

中途採用についても、制限なく随時受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。

Q

選考を受けるうえで会社説明会は必ず参加ですか?

A

説明会は、皆さんの不安や疑問を解消したり、会社をより知っていただく場だと考えていますので参加必須となっています。

場所がら参加が難しいときなどはご相談ください。

Q

選考の流れ、選考にかかる期間は?

A

詳細はこちらよりご確認ください。

【新卒採用「選考ステップ」】   【中途採用「選考ステップ」】

新卒の場合、一次面談から内定までは約1ヵ月。選考の結果は必ず、1週間以内にご連絡しております。
どの選考過程でも、一人一人のご都合の良い日時を相談しながら調整しておりますのでご安心ください。

Q

どんな面接をするの?

A

面談と適性テストがありますが、"一緒に働きたい人"を探すために行うので、面談は一人ひとりとしっかり向き合いながら行います。

受ける皆さんが、緊張して自分を出せないことがないよう、リラックスした雰囲気を大切にしています。
好きなこと、大切に思っていること、など どんな人かを知りたいのでぜひ、教えて下さい。

Q

活躍している社員の特徴

A

「素直な人」が多いです。自分に正直なだけでなく、謙虚な姿勢で、相手の意見を受け入れられる人。
また、どんな夢でもいいので「夢を持つこと」ができる人はそれに向かい必死に頑張っています。

仕事・働く環境について

Q

配属先はどうやって決まりますか?

A

エリアは本人の希望により決まりますが、店舗は入社後の研修の様子を見て、各店舗のスタッフとの相性を考えたり、自宅との距離や車の有無なども考慮し決定しています。

Q

新卒採用の場合、最初は必ず店舗勤務でしょうか?

A

基本は店舗勤務になります。いずれ本部の仕事になる場合も店舗を支える以上、店舗の大変さをきちんと理解する必要があるからです。

Q

新入社員教育の期間はどれくらい?

A

期間は入社してから約1ヵ月間行います。前半では社会人としてのマナーから、仕事への向き合い方、同期の大切さを学べるような研修を行います。
後半はテストキッチンにて、まな板の洗い方や包丁の持ち方から基本的な実技研修を行います。
実際の店舗への配属は、5月のGW明けからになります。

店舗配属後も「OJT研修」で先輩社員がつき、実際の仕事をやっていく中で業務を覚えたり、2~3ヶ月に1度は各店から本部に集まり、「フォローアップ研修」を行っていきます。

Q

異動や転勤はありますか?

A

異動は基本的にエリア内で2〜3年に一度、本人の希望や能力、会社の必要性に応じて、可能性があります。

転居を伴う転勤の場合はもちろん、事前に相談の上決定しております。

Q

休みの希望は?

A

1ヶ月ごとのシフト制ですが、月に7〜8回の休みがあり、公休の希望日を申請することができます。

繁忙期で希望に添えない場合もあるかもしれませんが、例えば、家族の学校行事で土日の休みや、旅行や帰省の為の長期連休など、プライベートな時間の充実を図ることは十分可能です。

Q

残業や労働時間について

A

一日の拘束時間は長いかもしれませんが、シフトでの交代制になるので、シフト外の残業はほとんどありません。

働き方改革に向け、全社をあげて時間外労働の削減や有給休暇取得の奨励などに取り組んでおります。

Q

入社後のキャリアについて

A

飲食店の仕事は、2〜3年で店長になり、店舗経験は本部までの「ステップアップ」と捉えられますが当社は「スタッフの成長」を軸として考えているため、じっくりと時間をかけて店舗での経験を積み上げ、"人間力"を養っていきます。 「商品の考案」や、イベントの「企画提案」といった本部で行うイメージのある仕事も、店舗の担当者が中心となって、各店に発信していきます。

活躍のチャンスは幅広くありますし、将来、新しい部署を立ち上げたい、海外に行きたいというような一人ひとりの「やってみたい」という夢をしっかりと応援していく会社です。

Q

産休・育休はありますか?

A

どちらもきちんと取得できる制度がありますし、現在取得中の社員もおります。

基本的に産前産後休暇は産前6週間、産後8週間。育児休業は子供が1歳に達するまで(最長2年)取得できます。

Q

調理経験がなくても大丈夫でしょうか?

A

まさかと思うかもしれませんが、当社は調理の未経験者がほとんどです。

包丁を持ったことがない方もいます。全員研修を通して、一から覚えていくことができるので心配いりません。

Q

職場はどのような雰囲気ですか?

A

チームというより家族のような雰囲気です。「アットホーム」というとありきたりかもしれませんが温かく、時に厳しく、親のように面倒を見て「人」として育ててくれる方々が多いです。

Q

飲食業には不安があります。アルバイトと社員とのちがいは?

A

単純な作業をこなすのではなく、なぜ誰のためにを考えた「仕事」をしていくこと。
それをアルバイトパートさんに伝え、巻き込み、人を育てていくのが社員の役割です。

会社について

Q

会社の今後のビジョン

A

ただ、何百店舗も新規展開をするのではなく、「お客様に喜んで頂き、スタッフが夢を持てるお店」を一つ一つ確実に作っていくことを大切にしています。スタッフの成長に合わせた出店で「寿司といえばトリトン!」という、「日本一」の会社への発展を目指しています。

展開エリアでは、東京、札幌を中心に今後も出店を考えていますし、海外出店も、希望者がいれば可能性はあります。

Q

会社で大切にしていることは何ですか

A

当社の経営理念やシンボルマークにもある「会社の前に人がいる」という考えを大切にしています。

お客様に「来てよかった」と満足していただき、感動を与えることはもちろん、働くスタッフも仕事を通して夢や目標を叶え、ともに幸せになれるように。

そしてそのスタッフが活躍する人財へと育ち、会社の成長にもつながることが当社の企業目標であります。

Q

職場見学は出来ますか?

A

いつでも対応させていただきます。詳細は採用担当までご連絡ください。

Q

男女の割合

A

社員の比率では 男性85%女性15% と、男性が多いですが、パートさんを含めた全従業員では、女性が多く在籍しています。

職人さんのような男性が多いイメージかもしれませんが、新卒社員でも女性が増えてきており、女性ならではの目線で日々活躍していますし、性別や年齢に関係なく力を発揮できる職場です。

Contact採用に関するお問い合わせ

北一食品株式会社 札幌本部

〒007-0869 札幌市東区伏古9条3丁目2-20

北一食品株式会社 北見本社

〒090-0817 北見市常盤町4丁目1番地12